Topfennudelauflauf

Rezept von Cacilie H./Salzburg

Zutaten:

- 10 dag Butter

- 10 dag Zucker

- 2 Dotter

- 1/2 Becher Topfen

- 1/16 l Sauerrahm

- Saft und Schale einer Zitrone

- 10 dag Rosinen

- ca. 30 dag Nudeln vom Vortag

- Schnee von 2 Eiklar

Zubereitung:

Alle Zutaten der Reihe nach abtreiben.

Zum Schluss die Nudeln und Schnee darunter ziehen.

In einer gebutterten Form und Brösel eine halbe Stunde im Rohr backen.

Mit Kompott servieren.

Veröffentlicht am 19.06.2019, Kommunikation und Service (Abteilung Präs. 5)