Weihnachtsrestlrezept - Schneekuchen

Rezept von Theresia H./Steiermark

Gerade jetzt zur Keksbackzeit, bleibt immer wieder Eiklar übrig. Wir verarbeiten das Eiklar zu einem Schneekuchen.

Zutaten:
 

- 6 Eiklar

- 18 dag Zucker

- 10 dag Schokolade

- 18 dag Butter

- 1 Pkg. Backpulver

- 18 dag Mehl

Zubereitung:
 

Eiklar mit dem Zucker schaumig schlagen.

Anschließend Schokolade und zerlassene Butter dazu rühren. Zuletzt Backpulver und Mehl einrühren.

Bei 200 Grad - 45 Minuten backen.

Veröffentlicht am 19.06.2019, Kommunikation und Service (Abteilung Präs. 5)