Niederösterreichische Betriebe mit AMA GENUSS REGION Gütesiegel ausgezeichnet

Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger und LH-Stv. Stephan Pernkopf überreichten das neue Gütesiegel an drei weitere Betriebe in Niederösterreich.

Regionalität und Qualität – dafür stehen Österreichische Betriebe, die tagtäglich heimische Lebensmittel nach höchsten Standards erzeugen und verarbeiten. Das neue AMA GENUSS REGIONEN Gütesiegel wurde erarbeitet, um genau diesem Aspekt noch mehr Bedeutung zu geben. Neben dem AMA-Gütesiegel und dem AMA-Biosiegel ist es das dritte offizielle Zeichen für den Lebensmittelhandel.

In Niederösterreich wurden das „Landhaus Bacher“, die „Balsamico-Manufaktur Mayer + Mayer“ und die „Wein & Obst Kultur Preiß“ zertifiziert. Das GENUSS REGION Gütesiegel verstärkt die Wichtigkeit regionaler Lebensmittelherstellung und –verarbeitung. Es gibt den Konsumentinnen und Konsumenten Orientierung und schafft einen Mehrwert für die Betriebe. Mit der Weiterentwicklung dieses Gütesiegels haben wir einen weiteren Schritt gesetzt, um regionale Qualität zu stärken“, so Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger.

LH-Stv. Stephan Pernkopf ergänzt: „Niederösterreich verfügt über eine enorme Vielfalt an Lebensmitteln bester Qualität. Das neue Gütesiegel ist ein verlässlicher Hinweis auf hochwertige Lebensmittel aus der Region. Es schafft Klarheit und Orientierung für Konsumentinnen und Konsumenten, aber auch für alle Betriebe, die durch das dahinterliegende Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem auf Regionalität und Qualität bei Lebensmitteln setzen können.“

AMA GENUSS REGION Gütesiegel

Basis für die Auszeichnung sind die Richtlinien für das von der EU anerkannte Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem. Bäuerliche Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter, Lebensmittelmanufakturen sowie die Gastronomie und die Hotellerie können daran teilnehmen. Das Netzwerk Kulinarik und die Landwirtschaftskammern begleiten beim Ein- bzw. Umstieg in das neue System. So können sich etwa Bio Austria-Betriebe jederzeit ohne zusätzliche Kontrolle für das Gütesiegel AMA GENUSS REGION zertifizieren lassen. Die AMA-Gastrosiegel-Betriebe und die AMA-Handwerkssiegel-Betriebe erfüllen ebenfalls die Kriterien für das neue Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem und wurden automatisch anerkannt.

Veröffentlicht am 24.08.2020, Kommunikation und Service (Abteilung Präs. 5)

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